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2014年10月17日
今日の玄米でこ定食
風が強いです。
なんだか曇りがちのお天気で、冬のような空気の八日市あたり。
さて今日のメニューは、村上さんのわさび菜をたっぷりニンジンのドレッシングで。個性の強い野菜どうしを合わせてみました。
わさび菜はピリッとわさびのような辛味のある、滋味深いお野菜。おひたしにも、サラダにも、煮込んでもよいかも。
ひょうたんかぼちゃはバターナッツかぼちゃに比べて甘味は控えめ、しっかり果肉。ゆっくりソテーして旨味がたっぷり。
ゆたかマンのシカクマメ、どんどん収穫されているようで頼もしい。
しっかりした食感と形を生かしてお揚げさんで巻いてみました。切り口がかわいくなりました。
珍しいコールラビ、ドイツ名「キャベツカブ」というそうで、生でよし煮込んでよし。今日は村上さんのチビじゃがいもさんと仲良く煮込みました。
ひねもすのたりさんのベーグルは昨日あっ!という間に完売。食べたかった…
ベーグルは木曜日限定です~また来週、お楽しみに♪
なんだか曇りがちのお天気で、冬のような空気の八日市あたり。
さて今日のメニューは、村上さんのわさび菜をたっぷりニンジンのドレッシングで。個性の強い野菜どうしを合わせてみました。
わさび菜はピリッとわさびのような辛味のある、滋味深いお野菜。おひたしにも、サラダにも、煮込んでもよいかも。
ひょうたんかぼちゃはバターナッツかぼちゃに比べて甘味は控えめ、しっかり果肉。ゆっくりソテーして旨味がたっぷり。
ゆたかマンのシカクマメ、どんどん収穫されているようで頼もしい。
しっかりした食感と形を生かしてお揚げさんで巻いてみました。切り口がかわいくなりました。
珍しいコールラビ、ドイツ名「キャベツカブ」というそうで、生でよし煮込んでよし。今日は村上さんのチビじゃがいもさんと仲良く煮込みました。
ひねもすのたりさんのベーグルは昨日あっ!という間に完売。食べたかった…
ベーグルは木曜日限定です~また来週、お楽しみに♪
Posted by でこむすめ at 13:45│Comments(2)
│本日の玄米でこ定食
この記事へのコメント
野菜だけを使われてるんですね〜美味しそう!
うちの子、3歳は卵アレルギーで外食が出来ないので、是非食べに行きたいです!
うちの子、3歳は卵アレルギーで外食が出来ないので、是非食べに行きたいです!
Posted by やよい at 2014年10月19日 09:37
やよいさん
こんにちは!コメントありがとうございます。
子どもさん卵アレルギーなんですね。外食がたいへんですね…
でこ姉妹舎では、ごはんもお菓子も卵と乳製品を使っていないので、安心していらしてくださいね。
お待ちしています♪
こんにちは!コメントありがとうございます。
子どもさん卵アレルギーなんですね。外食がたいへんですね…
でこ姉妹舎では、ごはんもお菓子も卵と乳製品を使っていないので、安心していらしてくださいね。
お待ちしています♪
Posted by でこむすめ at 2014年10月20日 11:50