でこ姉妹舎

でこ姉妹舎のベジ弁当、
今日は、

大根と大豆ミートの揚げ煮
ブロッコリーの豆乳クリーム
ネギとお揚げの酢みそ
キヌアと玉ねぎのサラダ
セロリの塩きんぴら
ふきの葉の佃煮

です。

ベジ惣菜もあります。

10時～15時まで、太郎坊の近くでお待ちしています！
お花見がてら、いらしてください。
えんがわ、あります。



今日のベジ弁当に使った大豆ミートは、こちらのブロックタイプのもの。
平成22年収穫の九州産大豆を100パーセント使用して、小麦グルテンなどのつなぎは不使用。
でこ姉妹舎でお買い求めいただけます。
フィレとミンチとブロックの３タイプを揃えてます。



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昨日は、店の庭でロケットストーブを使って大豆を茹でながらの営業でした。
今年はちょっと遅くなりましたが、これから味噌を仕込みます。

マドレのあゆみさんは昨日、小豆の味噌を仕込んでいたのだそうで、小豆味噌も美味しそうです。